Chalupářský blog - jak jsme vařili gulášek - Český chalupář

Chalupářův blog - Dědek Michal a jeho přátelé

Na tomto místě se seznamte s dědkem Michalem a jeho přáteli, kteří jsou na chalupě, jako doma. A nejen na chalupě vymýšlí různé vtípky, srandičky a dobře se baví. Blog je psán hovorovou češtinou a s výrazy, které nejsou zrovna spisovné, ale patří k běžněmu životu. Citlivý čtenář laskavě promine, ale pokud by se z toho měl posrat, tak sorráááč.

První víkend na chalupě, aneb Jiřík vaří speciální gulášek. (1)

Tak jsem zase na chalupě.
Po zimě to tady vypadá, jak po nájezdu Ustašovců, ale co se dá dělat, pustíme se zase do práce a budeme si to úžívat. Jsem Michal, ale málokdo mi neřekne jinak, než Pumpa, případně vole. Tedy ne, že bych měl něco společnýho s čerpacíma stanicema nebo s těma zařízeníma na vodu, případně byl vykleštěnej, ale je to přezdívka ještě z dob študií. Což je sakra dávno.

Na chalupě je důležitý mít několik základních "chlapských pomůcek" k přežití. Pořádnou kudlu, kus masa, pivo a dobrý kámoše v sousedství. Nebudu to rozebírat, prostě to tak je. Jedním z nich je i Jiřík. Vzhledem k tomu, že jsem ho nikdy neviděl jinak, než ve vojenských kalhotách, bušmenským tričku a vestičce, a jak věčně něco kutí a vymejšlí, je prostě prověřenej. A schválenej, jako "nezávadný objekt s dlouhou trvanlivostí".
"Poď na jedno", zařval jsem na něj a automaticky šáhnul pro kuželku. Vím, že neodolá, za a, protože se to neodmítá a za b, protože má vždycky chuť.
"Tak jo", odpověděl a než jsem si loknul, tak byl u vrátek.
"Chtělo by to něco zožrať, řekl, jen co dosednul ke stolu. Tady je nutný vysvětlit výraz "zožrať, což jsem si dříve vykládal jako, že se zboříme, jak holandský kormidelníci, ale nene, je to praktický výraz pro jídlo.
"Hlavně nevymejšlej kola, chce to něco jednoduchýho, ať je toho hodně a dlouho to netrvá", řekl jsem v domění, že probudím jeho skrytou a dobře utajovanou lenost a skončíme, jako obvykle, u špeku, chleba a okurky.
"Udělám,Pumpo, Šanovskej guláš, máme to hned a ještě bude prdel. Čili sranda. A ne čili, jako čili, ale čili, jako čili, jestli mi rozumíš."
Nerozuměl jsem.

Jestli myslí stejnej Šanov, jako já, tedy proslulou Teplickou čtvrť, tak nevím. Mám jí spojenou s pankáčema, přesnějc s kapelou Šanov II., kde hrál na bicí můj kámoš Fred, ještě za starých časů, kdy se to ještě nesmělo a pankáči měli problémy.
"Neboj, místo pankáče, tam dám klobásku, kde teď tady chceš sehnat jedlýho punkera?" Ne, nebojte, nejsme kanibalové.
Když Jirka vaří, je to koncert a bez urážky, kam se na něj baby hrabou. Pořádně musím rozfajrovat kachláky, aspoň bude ještě vedlejší produkt vaření, tedy teplo. A pivko bude líp chutnat. Padá to do nás, jak Němci do krytu. Pustil jsem se do práce, pořádně roztopil a připravil jsem nezbytné nádobí. Kudly má Jiřík svoje, takže jsem se ani nesnažil, protože by je asi zahodil s nějakou peprnou hláškou typu:
"Seš blbej? Takový kudly jsou jenom na hraní pro děti." Kdysi jsem si myslel, že mám perfektní nože. Nádherné nože. Kvalitní nože. Než jsem poznal Jiříka. A moje sebevědomí je zase v prdeli.

Po chvilce se vrátil s balíkem ingrediencí, kritickým okem shlédl mojí amatérskou přípravu, ale nic neříkal, což je u něj tolerantní pochvala.
"Dem na to". To prostě stačí.

Pohodlně jsem se usadil, protože očekávám veselou příhodu z natáčení, Tedy vaření. Bez toho by to prostě nešlo. A tohle je taky rozdíl, když vaří chlapi a baby. Baby jsou u vaření takový udřený, kdežto chlapi to berou jako zábavu. Ale neberte to, jako gró. Vyjímky jsou, sám jich několik znám.

Čtěte dál

12 3

Facebook, Twitter a Newsletter

Staňte se naším fanouškem na Facebooku nebo sledujte novinky na Twitteru. Pokud chcete odebírat náš Newsletter, jednoduše se zaregistrujte. a jednou za čas dostanete Newsletter do Vašeho e-mailu. Registrace k odběru zde.

Kontaktujte manažera portálu

Josef Rittig z mediální agentury AZ MEDIA, je naším novým spolupracovníkem a akvizičním manažerem portálu. Kontaktujte ho na tel: +420 777 294 005 nebo mu pošlete e-mail s dotazem.